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Wir sind bald wieder persönlich für euch da!

In Köln Nippes eröffnen wir schon sehr bald unsere Espressobar mit Plattenladen und Schabauverkauf. Alles aus unserem Onlinesortiment und noch viel mehr lokale Köstlichkeiten bald wieder bei uns!

as/if mixed feelings - Pumpkin Spice Martini / Cocktail

PUMPKIN SPICE MARTINI

≈ cocktails mit vodka - kürbisbombe mit bums und würze ≈

 DAS BRAUCHST DU

  • 4cl Vodka

  • 4cl Espresso Likör (Schwarzes Gold natürlich)

  • 3cl Pumpkin Spice Sirup

  • Martini-Gläser

 

QUICK'N'DIRTY

Die Aromen von einem herbstlichen Kürbis in nem Martini-Glas! Wenn du dich jemals gefragt hast wie der Herbst schmeckt, dann mit diesem Drink, meine Freunde. Klingt nach einer Menge Kürbis? Jip! Aber glaubt mir - wenn der Vodka floated bekommt ihr einen sanften Geschmack des Herbstes zu spüren der es in sich hat!

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Wie viele von unseren Cocktails kann man diesen Drink mit ein wenig Skill innerhalb von Minuten zusammenmixen und servieren. Alles, was du brauchst, ist ein hochwertiger Vodka, Schwarzes Gold Espressolikör (YUM!) und etwas Kürbis-Sirup (Am besten selfmade). Fertig ist dein flüssiger Kürbiskuchen.

ABER DER REIHE NACH:

  1. Stell deine Martini-Gläser 2 Stunden vor Zubereitung in den Tiefkühler.

  2. Wenn du keinen Pumpkin Spice Sirup zu Hause hast, folge unserem DIY Rezept!

  3. Alle Zutaten ab in den Cocktail-Shaker.

  4. Shake!

  5. Martini Gläser frisch und eiskalt aus dem Tiefkühler holen und...

  6. Aus dem Shaker direkt in dein Martini Glas

  • Warum Cocktail-Shaker? Es dreht sich alles um die Mixologie. Der Cobbler Shaker ist unsere Wahl. Es ist ein dreiteiliger Shaker aus rostfreiem Stahl, der aus einer Dose, einem eingebautem Sieb und einem Deckel besteht, der gleichzeitig als Schnapsmesser dienen kann.
  • Warum shaken? Die Cocktails sollten kräftig gemixt werden um kühl und sämig (mit winzigen Eiskristallen) aus dem Shaker herauszukommen.
  • Wie richtig shaken? Halte beide Enden des Shakers fest und shake den Shaker kräftig über deine Schulter für insgesamt 10 Sekunden oder bis das Edelstahl an der Seite frostig wird.

Wie du vielleicht weisst, ist eines der großen Martini-Rituale das Schlürfen des Drinks. Aber nichts ist schlimmer als ein lauwarmer Cocktail, an dem zu lange rumgenuckelt wurde. Deshalb möchtest du unbedingt dass dieser Spiced Pumpkin Martini kühl bleibt, während du weiter nippst. Hol das Glas direkt aus dem Tiefkühler. Das sieht nicht nur gut aus - Durch den Frost kühlt das Glas den Drink automatisch zur perfekten Trinktemperatur runter. 

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